Milujete jedlo a cestovanie? Tipy na skvelé gastro výlety

Láska k cestovaniu ide cez žalúdok. Turistika za gastronomickými zážitkami je medzi cestovateľmi čoraz obľúbenejšia. Ak aj vy radi objavujete rozmanité chute, odlišnosti v kuchyni, jedinečné ingrediencie, umenie varenia a kultúru stolovania, ste na správnom mieste. Pozrite si naše nápady na výlet za originálnymi reštauráciami, barmi a kaviarňami u nás, vo Viedni, Budapešti, Prahe i Brne.

Gastro výlet do Košíc

Metropola východu ukrýva skutočne rozmanité gastronomické poklady. Odporúčame vám začať raňajkami v skvelej kaviarni Babetta KGP. Ich vajíčka Benedict sú gurmánmi považované za najlepšie v meste. Obed s prímorskou atmosférou vám ponúkne talianskareštaurácia Contro. Pri špagetách s morskými plodmi budete mať pocit, že sedíte v plážovej reštaurácii, a nie na terase v Košiciach. A keď sa poprechádzate pamätihodnosťami mesta, doprajte si na večeru perfektný tatarák a kvalitne načapované pivko v jednom z najlepších plzenských pubov. Podnik Camelot sa pri otvorení inšpiroval atmosférou rovnomenného hradu. Všetko vám tu bude pripomínať časy dávno minulé, vrátane jedla, ktoré v hradnej atmosfére vonia a chutí akosi ináč. 

Za chuťou Liptova

Jeden z najnavštevovanejších regiónov Slovenska, Liptov, je známy kvalitnými syrmi, korbáčikmi a bryndzovými haluškami. Nájdete tu však aj výbornú kávu a kvalitné pivo. Za tradičnou chuťou Liptova sa vyberte na Salaš Krajinka neďaleko Ružomberka. Bryndzové halušky tu ochutnáte s výhľadom priamo do ovčína, s ktorým je presklenou stenou spojená miestna reštaurácia. Skúsiť môžete aj syrové špeciality priamo zo salaša a domáce pagáče z pekárne. Skvelú kávu s kráľovskými raňajkami ochutnáte v hradnej reštaurácii Magdalena Zai v renesančnom kaštieli, ktorý je súčasťou hradu v Liptovskom Hrádku. V Liptovskom Mikuláši zas nájdete pivovar s reštauráciou Liptovär. Priamo od stola budete sledovať, ako sa za barom varí pivo. Určite si doprajte ochutnávku špeciálnej pivnej ponuky.

Na kávu a koláč do Banskej Štiavnice

Ak ste ešte nenavštívili Banskú Štiavnicu, urobte tak čo najskôr. Mesto vás očarí jedinečnou atmosférou, malebnými uličkami a skvelou kávou. Odporúčame kaviareň Stará škola, ktorá vás okrem špičkovej kávy a perfektných koláčov dostane aj sympatickým inšpiratívnym priestorom. Krásna stará dlažba, stoly s rôznymi stoličkami a steny vo farbe školskej tabule. A keďže je to stará škola, vládnu tu tradičné spôsoby a slušné správanie. Banská Štiavnica je známa malými lákavými kaviarničkami. Určite vám počas prechádzky jej ulicami odporúčame navštíviť aj originálnu kaviareň Divná pani a kaviareň Gavalier v Joergesovom dome.

Viedenský rezeň priamo vo Viedni

Ak originálny Wiener Schnitzel, tak jedine priamo v rakúskej metropole. Konkrétne v reštaurácii Figmüller, ktorá servíruje rezne už od roku 1905. Hovoria si aj Domov rezňov a riadia sa jednoduchým, ale zásadným pravidlom: dobrý rezeň musí prečnievať cez okraj taniera. A taniere tu teda nie sú malé, to rezne dosahujú veľkosť menšej pizze. Ručíme vám však za to, že lepší rezeň ste nikdy v živote nejedli. Určite si však urobte rezerváciu vopred, na rezeň sa tu totiž stojí v hodinových radoch.

Párty v Budapešti

Ak navštívite Budapešť, určite si nenechajte ujsť zábavu v Szimpla Kert. Podnik patrí medzi takzvané ruin pubs. Tieto bary vraj vznikli tak, že ich majitelia nemali peniaze na nájom v centre. Zriadili teda svoje podniky v lacných, polozničených budovách. Interiéry takýchto podnikov vyzerajú akoby boli vyskladané z vecí nájdených na smetisku. Považujú sa však za najštýlovejšie bary v meste a Szimpla Kert je ich hviezdou. Je to vlastne sieť barov, ktoré sa od seba odlišujú atmosférou, hudbou, zariadením i ponukou nápojov. V niektorých častiach sa tancuje, inde sa podáva jedlo, v ďalšej je piváreň. Všetko je tu štýlové a originálne.

Obed s výhľadom na Prahu

Perfektné jedlo a dychvyrážajúci výhľad na stovežatú ponúka reštaurácia Terasa U Zlatej studne. Nachádza sa na 4. poschodí hotela Golden Well, v budove, ktorá bola postavená pred viac ako 500 rokmi. Okrem originálneho prostredia a fascinujúceho výhľadu sa môžete tešiť aj na skutočný gurmánsky zážitok. Kuchyni tu už roky kraľuje šéfkuchár Pavel Sapík, doslova a do písmena kulinársky umelec.

Do slovenskej kaviarne v Brne

Jednu z najlepších kaviarní v Brne vybudovali dvaja Slováci. Ide o podnik v škandinávskom štýle, ktorý v sebe spája kaviareň, bar a pražiareň. Nesie názov Skog a môže sa pochváliť ohromnou kapacitou 80 miest, výberovou kávou a titulom najväčšia kaviareň v Brne. Očarí vás typický škandinávsky interiér tvorený drevom, bielou tehlou, čiernymi káblami a recyklovaným nábytkom. Okrem kvalitnej kávy sa môžete tešiť aj na originálnu ponuku jedál.

Tip na záver: Nezabudnite na cestovné poistenie

Tak ako, páčia sa vám naše nápady na výlet? Ak ste si vybrali svojho favorita v zahraničí,  gastro výlet do zahraničia rozhodne neplánujte bez kvalitného cestovného poistenia. Hoci návšteva reštaurácie či kaviarne nie je práve rizikovým dobrodružstvom, nikdy neviete, čo vás v cudzine zastihne. Aj ošetrenie boľavého zuba vám môže výlet za chuťami poriadne predražiť. Vďaka cestovnému poisteniu budete za pár eur pripravení na všetky nepredvídateľné udalosti vrátane lekárskeho ošetrenia či straty batožiny.